夫君が野菜を沢山買ってきてくれたので、野菜の大好きな我が家はホクホク
ジャガイモは買い置きもあって、この陽気ではあっという間に目を出しちゃいそうなので、遊びでポテトチップを揚げてみました。揚げ物は不得意なんです(笑)っていうのを言い訳にしますけど、茶色いのは少し苦かったです(爆)
油をたっぷり吸ったジャガイモのスライス。袋に入ったポテトチップスはまったく買わないけど、自家製と思うとついつい手が伸びます。ダイエット中の夫君が殆ど平らげちゃいました(体重増えても知らない!・・・ぞ!と)
ポテトチップを揚げた油の残りで茄子もさっと揚げて出汁と生姜を利かせたたれの中に浸して冷やしていただきました。もっと作ればよかった・・・・あっという間に売り切れ(笑)
食後に今年いただいた3箱目のさくらんぼを平らげる。最後のひとつぶをひろいあげ、夫婦で協力してこんな画像を・・・・(苦笑)ワタシがつまんで持ち上げて、夫君が撮影しました。バックがあまりにも所帯染みてますね。恥ずかしい・・・・・
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作るのですが、どうしても油が
残ってしまう見たいですね。
あまり薄く切らずに輪切りで(5mm程度)
揚げたものの方が結構上手く行くみたいです。
ジャガイモのスライスをフライパンで
ゆっくりこんがり炒めたのも美味しいと思います!
ジャガイモはいろんな料理に使えるし、身近にあるので私も好きです。
少し厚めに切って今度揚げてみます。
揚げたてはまた旨いんですよねえ・・・
フライパンでじっくりこんがり♪うちも大好き!
外側がかりっとして美味しいのよねえ・・・・
まだお昼食べてないから。よけいにお腹空きましたよ(笑)。
ポテトチップスも茄子も美味しそうです。
所帯じみててぽかりさんとこの幻想的なイメージとは
かけ離れてますよねっ(爆)
たまにはお気軽にお寄りくださいませね〜
いつでもお待ちしてますよん♪
>Kmaeda16さま
もー、ネタが無くてですね、自分らの食べてるものばっかり
アップしてる毎日です。
もっと色んなものを撮影したいんだけど(笑)
味はどうあれ、見た目で美味しそうなら合格ですかね?(笑)
サクランボの水滴はかなりいい感じですョ。
「所帯染みてる」ですがワタシんとこのブログも、気をつけて見てみると、いろんなものが写っていて恥ずかしいです。今日のには徳用味付け海苔が写ってました(笑)
私の場合、カッコつけても、ムリなので、あきらめてどんどん「素」を出したいと思いますけどネ。
otarako さんもね!
またotarakoさんに影響されて、
昨日は1袋100円のナス掴んできました(笑)
油を使わないで、レンジでチンして
似たものにチャレンジしてみたいと思います。
(手抜き、ローファット化のため)
青の洞窟、やっぱりレトルトでした。
そうなんですよね。かっこつけてもいつかはボロが出ちゃいますよね。私、見栄っ張りなのでどうしてもかっこつける癖があるんですけど(笑)どこか抜けてる方が親しみやすいと思うので、どんどん出していきますね。ヨロシク♪です。徳用海苔、見ました(爆)
>Hirokiさん
茄子料理、上手くいきました?
茄子は油と相性がいいのでどうしても高カロリー気味のばっかし作っちゃうんですよね〜
味付けは、私の場合はめんつゆにみりんと醤油、生姜、酢を適当に調合してぶっかけています(笑)レンジでチンだと、少し物足りないかもしれないので、ごま油を垂らすといいかもです♪
青の洞窟、イマイチってことでしたか?
茄子独特の甘味がでない、少しシブのようなものが残りました、力量不足かな。
仕上げのごま油はいいですね、今度やってみよう♪
自分で作ると茄子ってこんなに油吸うんだと思って、
外でてんぷら食べるときも茄子は残したりします。
外食で茄子が出てくる料理は敬遠気味です(笑)
茄子料理、やっぱりちょっとは油使ったほうが美味しいのかな?
確かレンジでチンする揚げ物(フライとか)するテクがあったと思うので、その要領でやれば、油少な目の程よく揚がったナスが出来るかもしれないなあ。
それにしても、健康管理に気を遣ってますね。
関心関心(笑)
Sorry for not being able to write in Japanese.
I like the photos you yook very much, especially this one (cherry).
I am planning to make a greeting card for 2005, can I have your permission to use this photo and some others you took.
I will note where I get the photos and who the photographer is.
Thank you and hope hear from you soon.
Here is my website, VegTomato, http://www.vegtomato.org/
Unfortunately, it is all in Chinese not in Japanese.
Patric
E-mail: information@vegtomato.org
Thank you for acomment.
I am very glad pleasing [ my unripe photograph ].
If good, please use for the card for 2005.
I am sorry to be an awkward text since I understand neither English nor Chinese well.
If good, please come for play again, taking advantage of this opportunity.
I am waiting.
It is pleasure very about which photograph becomes what kind of card.
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